No coração de Santa Catarina, a cidade de Frei Rogério é uma das
maiores colônias japonesas do Sul do Brasil. A cultura japonesa está em
toda a cidade: no artesanato, na dança, nas vestimentas, na delicadeza
das flores de cerejeira e nas várias festas ao longo do ano, como a
Undokai entre abril e maio e a Enguei-Kai entre julho e agosto. Mas é em
Setembro que a cidade se torna florida, principalmente no Parque
Sakura, onde acontece o Festival da
Florada ou Sakura Matsuri, quando as cerejeiras trazidas do Japão
florescem e perfumam a cidade. Durante o festival, apresentações de
danças, artes marciais, música e a cerimônia do chá resgatam as
tradições japonesas além do buffet nas festas que oferecem Yakisoba,
Yakimeshi Tempura e outros pratos. No galpão principal há venda de doces
típicos, conservas e artesanato.
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